Ingredientes :

 - 2 huevos

 - 1 vaso de harina

 - 1 vaso de azúcar

 - 1 vaso de leche

 - 6 manzanas Golden (grandes)

 - 1 sobre de Levadura Royal

    El vaso será de los de agua y que le falte un dedo para que esté lleno.

Realización

En un plato, mezclar el azúcar y la harina con el sobre de Royal. En otro plato, batir 2 huevos y añadir un vaso de leche.

Pelar las manzanas, partirlas en 4 trozos, descorazonar y partir en láminas. Untar una fuente de horno con mantequilla y un poco de harina, poner una capa de láminas de manzanas, espolvorearlas con la

 mezcla de harina y azúcar y añadir huevo y leche.

Repetir con una segunda capa de manzanas, harina y leche, terminar con una capa de manzanas.

Cocer a horno medio a 180º durante media hora aproximadamente. Cuando se ve dorada, se saca del horno y se echa por encima mermelada de melocotón.

Refrigerar antes de servir.

Ingredientes :

 - 200 grs. de Atún

 - 4 huevos

 - 1 brik pequeño de nata sin montar

 - 6 palitos de cangrejo

 - Varias tiras de pimiento rojo

Realización

Batir todos los ingredientes con batidora. Echar después en un molde y cocer en el horno o microondas hasta que esté hecho.

¿Cómo podemos saber si está hecho...? : Pinchamos con una aguja y si al sacarla sale limpia, ¡ ya está ¡

Dejar enfriar, desmoldar y emplatar decorando a gusto del consumidor.

Ingredientes :

 - 3 huevos

 - 2 vasos de azucar

 - 2 vasos de leche

 - 1 vaso de anis

 - 1 vaso de aceite de girasol

 - 2 gaseosas de papel

 - 1/2 kg. de harina

 - Unas gotas de vinagre

 - Medida : Vaso de vino.

Realización

1.- Mezclar todos los ingredientes y amasarlos hasta conseguir una masa muy fina y sin grumos. Carmen las amasa a mano.

2.- Poner abundante aceite de girasol a calentar y, cuando esté caliente, echar las rosquillas desde la rosquillera directamente al aceite. Una vez fritas, se sacan y se rebozan con azúcar glas.

Nota.: Hacer las rosquillas con un aparato llamado rosquillera, ya que la masa queda algo blanda y no se pueden trabajar a mano. En caso de no disponer de aparto, tendría que añadirse más harina para poder formar las rosquillas a mano y, como consecuencia, quedarían más duras.

Ingredientes :

 - 3 vasos de aceite

 - 3 puñados de azucar

 - 2 huevos

 - 1 vaso de anis y moscatel (1/2 y 1/2)

 - Harina : la que admita.

 - Medida : vaso de agua.

Realización

1.- Se amasan todos los ingredientes hasta obtener una masa que pueda trabajarse con las manos.

2.- Se hacen unas bolas iguales de masa. Se aplastan hasta obtener un círculo de masa de unos 10 ó 12 cm. de diámetro.

3.- En cada círculo y en el centro, se pone un poco de calabaza confitada (alma). Se dobla la masa por la mitad hasta obtener una torta con forma de empanadilla y se retuerce el borde para sellarla.

4.- Una vez hemos terminado con toda la masa, se cuecen en el horno hasta que estén cocidas y de color marrón. Al sacarlas del horno, rebozarlas con azúcar.

Ingredientes :

 - 1 yogurt natural

 - 1 medida de azucar (un vaso de yogurt)

 - 1 medida de harina (un vaso de yogurt)

 - 1 medida de leche (un vaso de yogurt)

 - 100 grs. de mantequilla

 - 3 huevos

 - 1 cucharada de postre de levadura royal

Realización

 1º.- Batir todo junto y meter al horno, a 170º, en un molde untado con mantequilla.

Ingredientes:

 - 5 huevos

 - 1 bote de leche condensada pequeño

 - 1 tarrina de queso Filadelfia

 - 1 vaso y medio de agua

Realización

 1º.- Mezclar los huevos, la tarrina de queso y el bote de leche condensada. Mezclarlo todo con la medida de un vaso y medio de agua. Batir y mezclar todo bien con la batidora. Una vez batido todo bien, ponerlo en una tarrina untada con un poco de caramelo líquido y meterlo en el microondas, a 170º. Tiempo aproximado: unos 20 minutos.

 2º.- Para saber si ya está perfectamente hecho, pinchar con un tenedor un poco y si sale limpio, ya tenemos el flan hecho. Que aproveche.

Ingredientes:

 - 1 vaso de leche (vaso de agua)

 - 1 vaso de nata

 - 1 sobre de cuajada

 - 3 tabletas de chocolate (negro, con leche y blanco)

Realización

 1º.- Para la Base, mezclar 200 gramos de galletas Marías con 200 gramos de mantequilla hasta obtener una masa homogénea.

 2º.- Mezclar 1/2 vaso de leche con el chocolate negro hasta que se derrita. Echar la nata y mezclar. Añadir otro medio vaso de leche con con el sobre de la cuajada y dejar al fuego unos minutos. Verter sobre la Base con cuidado.

 3º.- Repetir lo anterior con el chocolate con leche y echar sobre la capa anterior poniendo una rasera para evitar que se haga un hueco.

 4º.- Repetir la operación con el chocolate blanco y verter con cuidado sobre la última capa. Adornar con virutas de chocolate. Meter en la nevera.